Przygotowanie. Śliwki zalać ciepłą wodą i moczyć przez 30 minut. W międzyczasie umyć i osuszyć rukolę, rozłożyć na dwa półmiski, dodać przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojoną w plasterki cebulę oraz zrumienione orzeszki pinii, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Śliwki osuszyć i każdą zawinąć w Schabowe roladki z boczkiem, mielonym mięsem i ogórkiem kiszonym zielony liść Roladki ze schabu, nadziewane mięsem mielonym, boczkiem i ogórkiem kiszonym przypominają rolady śląskie, są jednak delikatniejsze. 12 godz. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Porcję chipsów wyłożyć do naczynia do zapiekania wyłożonego papierem. Dodać mięso, posypać serem i zapiec przez ok. 5 min aby danie się podgrzało i ser roztopił. Na wierzch wyłożyć łyżkę jogurtu i udekorować papryczką jalapeno oraz kolendrą. Podawać z guacamole i salsą pomidorową. Sposób przygotowania: 1. Plastry szynki cienko rozbij. Do miski włóż mięso mielone, pokrojony w kostkę boczek, posiekane pomidory suszone oraz pieprz i czosnek niedźwiedzi. Dokładnie wyrób masę. Na każdy plaster mięsa ułóż farsz. Zawiń w roladkę i zwiąż sznurkiem spożywczym. .

rolada z miesem mielonym i boczkiem